Thạch cà phê

Top 5 trong Top 10 cách làm thạch trà sữa cho đồ uống hấp dẫn ngay tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cà phê hòa tan: 1 gói
• Đường: 100g
• Bột rau câu: 10g
• Sữa đặc: 50g
• Dụng cụ: Khuôn/ly đựng thạch, nồi, thìa…

Cách làm:

• Bước 1: Đổ bột rau câu, đường vào bát to rồi trộn lên.
• Bước 2: Pha cà phê với nước nóng sau đó cho thêm sữa đặc rồi khuấy đến khi sữa hòa tan
• Bước 3: Cho vào nồi 2 lít nước sau đó đổ hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều
• Bước 4: Cho hỗn hợp lên bếp đun với lửa vùa hoặc nhỏ. Tới khi hỗn hợp nóng lên thì lấy cà phê cho vào
• Bước 5: Khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp
• Bước 6: Đổ thạch cà phê ra khuôn hoặc khay làm thạch, đến khi hỗn hợp nguội thì bỏ thạch cà phê vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là bạn có thể lấy thạch cà phê ra dùng rồi!