Thạch rau câu chanh dây

Top 7 trong Top 10 cách làm thạch trà sữa cho đồ uống hấp dẫn ngay tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Chanh dây (hay chanh leo): 1kg
• Bột rau câu: 10g
• Đường: 200g
• Vani: 1 ống

Cách làm

• Bước 1: Chanh dây cắt đôi rồi lọc bỏ hạt, lấy nước cốt.
• Bước 2: Cho vào 2 lít nước lọc rồi đổ hỗn hợp đường, rau câu, vani vào khuấy đều tới khi tan hết.
• Bước 3: Cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp nóng thì cho nước cốt chanh dây vào. Đun tới khi hỗn hợp sệt và sánh mịn thì tắt lửa
• Bước 4: Để thạch vào khuôn, đến khi nguội thì đưa vào ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, khoảng từ 1 – 2 tiếng là được thưởng thức rồi các bạn nhé! Thật đơn giản đúng không