Tôm càng xanh nướng phô mai

Top 1 trong Top 10 cách làm món với tôm càng xanh thơm ngon mê ly.

Nguyên liệu làm tôm càng xanh nướng phô mai

- Tôm càng xanh 1kg

- Phô mai con bò cười 2 thanh

- Sốt mayonnaise

- Bơ thực vật

- Lá mùi, hạt tiêu

- Gia vị: đường, nước mắm..

Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm càng xanh nướng phô mai

- Tôm mua về cắt bỏ phần râu, đầu tôm sau đó chẻ đôi tôm ra để lấy chỉ tôm rửa sạch lại với nước và để ráo.

- Lá mùi đem nhặt sạch rửa với nước và thái nhỏ

Bước 2: Trộn nước sốt 

- Trộn thật đều phô mai, sốt mayonnaise, bơ thực vật, đường, hạt tiêu và lá mùi cắt nhỏ lên với nhau để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

- Cho phần nước trộn vào phần xẻ đôi của tôm sao cho thật đều.

Bước 3: Nướng tôm

- Xếp lần lượt tôm đã được cho đều sốt vào vỉ lò nướng sau đó nướng ở nhiệt độ 180 độ ở 10 phút sau đó lật lại tôm nướng ở nhiệt độ 170 độ và trong 3 phút nữa là được.

- Lúc này tôm đã chín bạn cho tôm ra đĩa trình bày sao cho hấp dẫn và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.