Bạn đã biết rằng những gì bạn ăn không chỉ ảnh hưởng đến cơ thể của bạn mà còn ảnh hưởng đáng kể đến trí nhớ, năng lượng và khả năng tập trung cho học tập và làm việc, thậm chí là đối phó với căng thẳng, thách thức hoặc công việc hàng ngày của bạn. Hầu như ai cũng muốn sở hữu cho mình một trí nhớ tuyệt vời và sức khỏe tinh thần tốt để có thể đạt được hiệu suất công việc tốt nhất có thể. Do đó chất dinh dưỡng từ thực phẩm mà bạn sử dụng hằng ngày sẽ tác động đến bản thân rất nhiều, bạn càng tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng, trí óc của bạn càng trở nên nhạy bén hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn có được trí nhớ tốt cũng như sức khỏe tinh thần tốt thì hãy dùng nhiều thực phẩm sau đây.
1 Các loại đậu
Carbohydrate phức hợp có nhiều trong các loại đậu. Những loại carbohydrate phức hợp này cũng được kết hợp với chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ, dẫn đến việc cung cấp lượng đường ổn định cho não mà không có nguy cơ tăng đột biến đường liên quan đến nhiều nguồn đường khác. Các loại đậu đặc biệt chứa nhiều folate, một loại vitamin B cần thiết cho sự phát triển của não bộ.
2 Bạc hà
Bạc hà chứa cả vitamin A và vitamin C. Vitamin A đã được chứng minh có thể cải thiện khả năng học tập và tăng độ dẻo dai, linh hoạt của não, nhưng vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ và chống lại sự suy giảm nhận thức. Theo nghiên cứu, ngay cả mùi bạc hà cũng giúp cải thiện chức năng não bằng cách tăng sự chú ý và trí nhớ. Nó cũng hỗ trợ trong việc phát triển các kỹ năng văn thư cơ bản như đánh máy và ghi nhớ.
3 Bông cải xanh
Bông cải xanh không chỉ là một siêu thực phẩm cho toàn bộ cơ thể; nó cũng là một trong những thực phẩm tốt nhất để tăng cường chức năng não và trí nhớ. Canxi, vitamin C, vitamin B, beta-carotene, sắt, chất xơ và vitamin K đều rất dồi dào. Những chất dinh dưỡng này bảo vệ và giữ cho máu lưu thông tốt và loại bỏ các kim loại nặng có thể gây hại cho não. Nồng độ Kali trong bông cải xanh có lợi cho hệ thần kinh, từ đó có lợi cho não. Theo nghiên cứu, bông cải xanh cũng có thể giúp não bộ tự phục hồi trong trường hợp bị tai nạn. Đây là một loại thực phẩm chứa rất nhiều công dụng tuyệt vời, và nó không chỉ giới hạn ở bông cải xanh; nó cũng dùng cho họ rau họ cải, bao gồm súp lơ và cải Brussels.
4 Củ cải đường
Bao gồm nhiều củ cải hơn trong chế độ ăn uống của bạn là một trong những phương pháp đơn giản nhất để tăng cường năng lực não một cách hữu cơ. Chúng chứa nhiều nitrat, giúp tăng lưu lượng máu đến các khu vực của não liên quan đến chức năng điều hành. Củ cải đường cũng chứa nhiều vitamin B9, giúp cải thiện chức năng nhận thức và trì hoãn chứng mất trí nhớ. Hơn nữa, củ cải đường chứa nhiều carotenoid, có thể giúp cải thiện chức năng não và ngăn ngừa trầm cảm.
5 Hạt
Đặc biệt, hạt hướng dương và hạt bí ngô rất có lợi cho não bộ! Chúng chứa nhiều protein, axit béo omega và vitamin B. Loại hạt này cũng có tryptophan, được não bộ chuyển thành serotonin để cải thiện tâm trạng và chống lại nỗi buồn. Một nắm hạt mỗi ngày cũng sẽ cung cấp lượng kẽm cần thiết hàng ngày của bạn, có thể giúp cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy! Hạt giống đã được ngâm nước và nảy mầm sẽ rất tốt.
bài viết cùng người đăng