Các loại đậu

Top 1 trong Top 10 loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường trí nhớ.

Carbohydrate phức hợp có nhiều trong các loại đậu. Những loại carbohydrate phức hợp này cũng được kết hợp với chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ, dẫn đến việc cung cấp lượng đường ổn định cho não mà không có nguy cơ tăng đột biến đường liên quan đến nhiều nguồn đường khác. Các loại đậu đặc biệt chứa nhiều folate, một loại vitamin B cần thiết cho sự phát triển của não bộ.