Đậu là một trong các loại thực phẩm chứa rất nhiều những chất dinh dưỡng và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe cũng như giúp làm đẹp da. Đậu đũa được biết đến với những món ăn như: xào, nấu canh, hấp...Ngoài ra đậu đũa còn là một trong những loại đậu chứa rất nhiều những chất chống oxy hóa, chất lutein, nguồn vitamin a giúp cho mắt sáng hơn và bảo vệ mắt khỏi ánh sáng độ cao, trong đậu đũa không chứa các chất béo và lượng cholesterol chính vì thế có thể sử dụng giảm cân một cách hiệu quả. Ngoài ra đậu đũa còn biết tới với rất nhiều công dụng, bài viết hôm nay, mình muốn gửi đến các bạn những lợi ích của đậu đũa đối với sức khỏe và làm đẹp, mời bạn đọc tham khảo và xem qua nhé.
1 Ngăn ngừa lão hóa
Nghiên cứu cho thấy, những người ăn nhiều Vitamin C có thể làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Đồng thời làm giảm khô da và làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin C rất cần thiết cho da, dây chằng, mạch máu và gân. Nó hỗ trợ rất tốt cho quá trình chữa bệnh.
Một số bằng chứng cho thấy kem dưỡng da chứa nhiều Vitamin C làm giảm đỏ da. Chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa cũng giúp ngăn ngừa ung thư da.
2 Hỗ trợ giấc ngủ
Sự thiếu hụt magiê là nguyên nhân gây ra các rối loạn giấc ngủ như tăng động, lo lắng và bồn chồn. Magiê cần thiết cho chức năng GABA giúp làm dịu não và tăng cường thư giãn. Đậu đũa cung cấp một lượng magiê đầy đủ giúp điều trị rối loạn giấc ngủ hiệu quả.
3 Giúp thai nhi khỏe mạnh
Khi mang thai, một lượng thực phẩm giàu folate thích hợp sẽ giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh như bệnh não và tật nứt đốt sống. Các dị tật bẩm sinh như dị tật chân tay và tim là kết quả của việc thiếu folate. Folate rất quan trọng cho sự sao chép DNA và sự phát triển thích hợp của các tế bào thai nhi. Đó là điều cần thiết để có một thai kỳ khỏe mạnh. Các loại thực phẩm giàu folate làm giảm 26% khả năng dị tật ống thần kinh.
4 Bảo vệ sức khỏe mắt
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiamine có thể giúp bảo vệ chống lại các vấn đề về thị lực như đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Điều này là do khả năng ảnh hưởng đến tín hiệu thần kinh và cơ bắp, nó rất quan trọng trong việc chuyển thông tin từ mắt đến não.
5 Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong thành phần của đậu đũa có chứa nhiều chất xơ, đặc biệt có 2 thành phần chính là chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp hệ tiêu hóa luôn hoạt động tốt và ngăn ngừa bệnh táo bón hiệu quả.
Previous post
next post
