Xoài hay còn được mệnh danh là vua của các loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt hay ngọt thanh của quả chín. Loại trái cây này đã được trồng trong nhiều thế kỷ và có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Xoài là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng nhất và chứa 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Chúng có nhiều màu sắc và chủng loại khác nhau. Xoài có thể cải thiện khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cải thiện tiêu hóa và tăng cường thị lực. Tất cả những điều này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của chúng. Tìm hiểu thêm những lợi ích chi tiết về loại trái cây ngon này từ bài Toplist dưới đây.
1 Cải thiện khả năng miễn dịch
Xoài là một nguồn giàu vitamin thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Trái cây có chứa vitamin C. Chất dinh dưỡng này có đặc tính chống oxy hóa có thể cải thiện sức khỏe miễn dịch. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Hohenheim cho thấy xoài rất giàu beta-carotene, là một loại carotenoid giúp tăng cường chức năng bảo vệ cơ thể của hệ thống miễn dịch. Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng khác trong xoài giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin này có khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm,
2 giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Bao gồm xoài trong một thực đơn ăn uống cân bằng và lành mạnh có thể giúp giảm đươc lượng mỡ trong cơ thể và kiểm soát lượng đường trong máu. Loại quả này cung cấp kali và magiê giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học RWTH Aachen cho thấy rằng lượng magiê trong xoài được cơ thể hấp thụ có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Kali hoạt động như một chất giãn mạch. Nó có thể giúp giảm căng thẳng trên mạch máu và thúc đẩy chức năng hoạt động của tim.
Xoài là một nguồn giàu beta-carotene. Carotenoid có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol trong động mạch.
Xoài cũng rất giàu một hợp chất khác có tên là mangiferin. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Madras, mangiferin làm giảm mức cholesterol khi thực hiện một thí nghiệm trên chuột. Bổ sung mangiferin cũng được phát hiện là làm tăng mức HDL (lipoprotein mật độ cao) - một loại cholesterol tốt
3 Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Xoài có chứa các enzym tiêu hóa như amylase. Chúng phá vỡ các carbohydrate phức tạp thành đường đơn giản. Điều này có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, mặc vẫn đang thực hiện thêm nhiều nghiên cứu hơn về khía cạnh này.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Texas A&M cho thấy polyphenol trong xoài có thể làm giảm các triệu chứng táo bón.
4 Hỗ trợ sức khỏe của mắt
Vitamin A và beta-carotene trong xoài có thể giúp tăng cường sức khỏe của mắt. Các trường hợp thiếu vitamin A nặng, thậm chí có thể dẫn đến mù lòa. Vitamin A giúp cải thiện sức khỏe của mắt và thị lực. Cụ thể hơn, vitamin A rất cần thiết cho hoạt động tối ưu của giác mạc.
Mắt người có hai loại carotenoid chính như lutein và zeaxanthin. Trái cây có nhiều màu sắc nói chung (bao gồm cả xoài) là một nguồn giàu zeaxanthin và luôn giúp cải thiện sức khỏe của mắt. Xoài cũng chứa lutein giúp tăng cường sức khỏe thị lực
5 Giảm nguy cơ ung thư
Phần thịt của quả xoài có chứa carotenoid, axit ascorbic, terpenoit và polyphenol được cho là có đặc tính chống ung thư. Xoài cũng được phát hiện là có chứa chất chống oxy hóa độc đáo mà không có trong các loại trái cây và rau quả khác. Một nghiên cứu do Đại học Texas thực hiện đã phát hiện ra rằng polyphenol trong xoài có tác dụng chống lại chất gây ung thư có thể giúp giảm stress oxy hóa (stress oxy hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư).
Đặc tính chống ung thư của xoài cũng là do mangiferin, một hợp chất chủ yếu được tìm thấy trong trái cây. Một nghiên cứu khác trên chuột được thực hiện vào năm 2015 cho thấy polyphenol trong xoài có thể ngăn chặn ung thư vú, polyphenol trong xoài cũng được phát hiện có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của khối u trong bệnh này. Mangiferin cũng đã được chứng minh rằng có tác dụng trong việc ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết và ung thư gan.
Một nghiên cứu trên chuột do Trung tâm Nghiên cứu Độc chất Công nghiệp thực hiện cho thấy lupeol, một chất triterpene có trong xoài, có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt.
bài viết cùng người đăng