Bánh nậm

Top 5 trong Top 10 món ngon làm nên đặc trưng nền ẩm thực Huế.

Bánh nậm là một loại bánh và là món ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế. Bánh nậm được chế biến từ bột gạo làm cùng với đó là một chút tôm băm nhỏ bên trên. Điểm làm nên sức hấp dẫn và sự khác lạ trong món bánh nậm của người dân Huế đó chính là được gói từ lá dong. Bánh nậm ở Huế còn được làm chay, chỉ có nhân đậu xanh, dùng cho ngày rằm, mồng một. Đặc biệt, còn có bánh nậm nhân thịt cóc, dành cho trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng.