Top 4 trong Top 10 món ngon làm nên đặc trưng nền ẩm thực Huế.
Chắc chắn bất kỳ ai đến Huế cũng đều sẽ tò mò về món ăn với cái tên vô cùng thú vị và khác biệt này. Cơm Âm Phủ cũng độc đáo và đặc biệt như chính tên gọi của nó, một đĩa cơm được trang trí đẹp mắt với 7 màu, cơm được nấu từ gạo An Cựu ăn kèm chả lụa, trứng rán, nem, tôm, thịt ba chỉ thái mỏng, dưa leo…Khi ăn rưới một ít nước mắm lên trên, trộn đều và thưởng thức. Nguồn gốc của món ăn này bắt nguồn từ quán cơm có tên Âm phủ trên đường Nguyễn Thái Học, gần sân vận động Huế. Quán đã mở cửa gần trăm năm nay, trước đây chỉ mở vào đêm khuya, dùng đèn dầu leo lét nên mới có tên gọi như vậy.