Top 1 trong Top 10 loại bánh ngon nhất trên thế giới sẽ làm bạn tan chảy khi thưởng thức.
cách làm bánh Pavlova
Nhẹ nhàng như một nữ diễn viên múa ba lê cũng chính là tên gọi của loại bánh này, Pavlova là món tráng miệng mùa hè tinh tế. Kem đánh bông được phủ lên trên lớp bánh trứng đường tuyết, tiếp theo là một lớp trái cây.
Nghiên cứu cho thấy bánh Pavlova là hậu duệ của bánh torte ở Đức, được phát minh vào những năm 1920 trong chuyến du lịch của Anna Pavlova đến Úc và New Zealand, mặc dù việc ai làm ra chiếc bánh vẫn còn đang tranh cãi. Công thức đầu tiên cho bánh Pavlova xuất hiện trên báo in năm 1926, mặc dù nó không phải là món tráng miệng mà chúng ta biết ngày nay, thay vào đó là món gelatine nhiều màu.
Phần đế bánh được chuẩn bị gần giống như bất kỳ loại bánh trứng đường nào, bằng cách đánh bông lòng trắng trứng, sau đó cho đường, giấm, bột ngô. Lớp phủ truyền thống bao gồm kem đánh bông hoặc sữa chanh đông, bánh này thường phục vụ trong dịp Giáng sinh.