Top 4 trong Top 10 siêu thực phẩm khoái khẩu của não bộ.
Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, một loại quả thuộc họ Bầu bí, là một loại thực phẩm rất tốt cho não bộ vì trong bí đỏ có chứa acid glutamic rất cần thiết cho não hoạt động. Trong bí đỏ có chứa nhiều acid glutamic chất này có khả năng bổ thần kinh, giúp cải thiện chuyển hóa tế bào thần kinh và não, còn giúp quá trình chuyển hóa cơ thể được tốt nhất, đào thải amoniac thúc đẩy quá trình ghi nhớ của bộ não . Bí đỏ là cách giải quyết một cách tự nhiên nhất sự thiếu hụt tryptophan giúp phát triển trí óc.