Top 8 trong Top 10 siêu thực phẩm khoái khẩu của não bộ.
Các loại rau lá xanh chứa nhiều vitamin B6, B12, acid folic… những chất đóng vai trò quan trọng trong hoạt động chuyển hóa tế bào não và chống oxy hóa tế bào. Nếu thiếu đi những dưỡng chất này bạn có thể bị thiếu máu, não không được cung cấp đủ oxy. những người ăn rau lá xanh hằng ngày nhận thức và khả năng ghi nhớ “trẻ” hơn 11 tuổi so với những người không ăn rau.