Top 7 trong Top 10 siêu thực phẩm khoái khẩu của não bộ.
Khoai lang có chứa vitamin C, vitamin B6 và carbonhydrate lành mạnh là hai chất vô cùng quan trọng cho chức năng đầy đủ của não bộ và hệ thần kinh. Các anthocyanin trong khoai lang tím có thể bảo vệ não bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra, một chế độ ăn uống lành mạnh giàu chất chống oxy hóa sẽ có thể giúp kháng viêm và làm chậm quá trình thoái hóa của vật chất não, khoai lang giúp tăng cường tuổi thọ và chức năng não khi tuổi già.