Top 10 trong Top 10 loại rau tốt cho sự phát triển của trẻ.
Kiểm tra dinh dưỡng: Cà rốt rất bổ dưỡng và giàu carotene (trung bình 1,35 trên 100 gram) tốt nhất trong số các loại rau. Carotene có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong thành ruột non và tế bào gan và được cơ thể con người sử dụng. 70% lượng vitamin A cần thiết cho người bình thường được chuyển đổi từ carotene. Vitamin A đóng vai trò quan trọng cho da và niêm mạc, tăng cường chức năng miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng ở đường hô hấp, đường tiết niệu và các cơ quan khác, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em và tham gia vào sự hình thành các chất nhầy ở võng mạc.