Top 3 trong Top 10 loại rau tốt cho sự phát triển của trẻ.
Kiểm tra dinh dưỡng:
Cà tím là một trong số ít các loại rau có màu tím. Nó cũng là một loại rau nấu tại nhà rất phổ biến trên bàn ăn.
Nó rất giàu vitamin E và vitamin P trong vỏ màu tím của nó. Điều này không thể so sánh với các loại rau khác. Saponin có trong chất xơ cà tím, có tác dụng giảm cholesterol. Cà tím chứa solanine, có tác dụng ức chế nhất định đối với bệnh ung thư.