Top 4 trong Top 10 loại thực phẩm tốt cho người bệnh gout.
Trong cải bẹ xanh có chứa nhiều vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin,…rất có lợi cho sức khoẻ của người bệnh và không chứa nhân purin. Chất xơ có trong cải bẹ xanh có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đạm, đồng thời làm giảm thoái hóa biến đạm để sinh năng lượng nên giảm sự hình thành axit uric. Đồng thời cải bẹ xanh có khả năng đào thải axit uric cực kì hiệu quả, vì thế ăn cải bẹ xanh hàng ngày sẽ giúp giảm nồng độ axit uric máu và giúp đào thải tốt ra ngoài.
Bạn có thể sử dụng cải bẹ xanh nấu nước uống mỗi ngày hoặc có thể kết hợp chế biến các món canh, luộc cũng rất tốt cho người bệnh gout.