Top 7 trong Top 10 loại thực phẩm tốt cho người bệnh gout.
Bột ngũ cốc là một loại ngũ cốc không chứa nhiều protein hay purin, nó tiêu hóa rất tốt kể cả những người có nồng độ axit uric cao, ngũ cốc cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Ngũ cốc có tác dụng làm giảm cholesterol bằng cách loại bỏ cholesterol xấu, việc này sẽ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim và tiểu đường tuýp 2 vì bột ngũ cốc có thể ổn định lượng đường trong máu cùng huyết áp cao, mà hai vấn đề này có liên quan đến bệnh Gout. Theo một số nghiên cứu, nếu như các loại thịt như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt gia cầm và cá sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh Gout thì bột ngũ cốc giàu purine sẽ không làm tăng nguy cơ mắc bệnh này.