Chả mực hải sản tổng hợp

Top 7 trong Top 10 cách làm món chả mực thơm ngon chuẩn vị tại nhà.

Nguyên liệu:

• mực,
• phi lê cá,
• tôm tươi,
• mỡ heo,
• hành lá,
• trứng gà,
• thì là,
• hạt nêm,
• muối,
• hành tím,
• nước mắm,
• tiêu.

Cách làm món này rất đơn giản bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau :

Bước 1: Tôm bóc bỏ vỏ, mực làm sạch cót nhỏ, cá phi lê cắt nhỏ rồi cho vào ướp với chút hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu khoảng 15 phút cho ngấm gia vị rồi cho vào cối xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho thêm hành lá, hành tím, trứng gà vào say thêm lần nữa.

Bước 2: Nặn chả thành các viên hình tròn rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng 2 mặt là được.