Chả mực tươi

Top 3 trong Top 10 cách làm món chả mực thơm ngon chuẩn vị tại nhà.

Nguyên liệu để làm món chả mực tươi bao gồm

• 350gr mực.
• Tỏi băm 1 muỗng cà phê.
• 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• 1 muỗng cà phê đường trắng.
• 1 muỗng canh hành tím băm.
• 1 muỗng canh nước mắm.
• ½ muỗng cà phê tiêu.
• Dầu ăn.

Cách thực hiện

Bước 1: Làm sạch mực sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên (tỏi băm 1 muỗng cà phê, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh hành tím băm) xay nhỏ. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ra tô để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó múc hỗn hợp mực cho vào và chiên vàng đều 2 mặt. Gắp chả đã chín vàng ra đĩa là bạn đã có được một món ăn vô cùng hấp dẫn.