Nước sốt riềng mẻ

Top 5 trong Top 10 cách làm sốt ướp thịt nướng thơm ngon đậm đà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 3 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• 1.5 muỗng canh riềng xay
• 50gr mẻ 
• 1 thìa cafe bột nghệ
• 1 thìa cafe đường trắng
• 1 thìa cafe hạt nêm
• 1 thìa canh nước mắm
• 1/2 thìa cafe mắm tôm
• Công thức áp dụng cho 500gram thịt

Cách làm nước sốt riềng mẻ

• Bước 1: Hành tím và tỏi bạn đem bóc vỏ rồi băm càng nhỏ càng tốt. Sau đó cho vào chảo dầu phi thơm. 
• Bước 2: Cho tiếp riềng xay vào phi cùng hành tỏi băm. Đến khi các nguyên liệu có mùi thơm thì cho thêm khoảng 100ml nước lọc và các gia vị vừa chuyển bị vào. Đảo đều tay với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.