Sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc

Top 8 trong Top 10 cách làm sốt ướp thịt nướng thơm ngon đậm đà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả lê
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
• 3 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh nước tỏi hoặc bột tỏi
• 1/2 muỗng cafe tiêu
• 2 muỗng cafe dầu mè
• 1 nhánh gừng băm nhỏ
• 1 chén rượu trắng

Cách làm sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc

• Bước 1: Hành tây và lê đem thái thành những miếng hình vuông rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với nước tương, đường nâu, dầu mè, gừng băm nhỏ, rượu trắng, bột tỏi, tương ớt. Xay đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại. 
• Bước 2: Đổ phần nước sốt vừa xay bên trên vào cùng thịt bò. Trộn đều hỗn hợp rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Để trong ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 1 giờ đồng hồ.