Top 4 trong Top 10 thực phẩm làm sạch mạch máu ngăn ngừa bệnh tim.
Củ cải đỏ được xem là nguồn nitrat tự nhiên và betalain chống oxy hóa giúp giảm viêm cũng như giảm tổn thương oxy hóa trong gan. Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép củ cải đỏ giúp tăng sản xuất các enzyme giải độc tự nhiên cho cơ thể. Bạn có thể chế biến củ cải đỏ kèm với salad hoặc các món tráng miệng.