Sữa mè đen

Top 7 trong Top 11 cách làm sữa từ các loại thực vật ngon và đơn giản nhất tại ..

Nguyên liệu

• 100g mè đen
• 500ml sữa tươi không đường
• 150ml sữa đặc (tùy khẩu vị ngọt của từng người có thể tăng hoặc giảm)

Cách làm

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho mè vào rang chín ở lửa vừa, tầm 5p thì mè sẽ chín thì tắt bếp.

Bước 2: Mè nguội cho vào máy xay với 500ml nước, xay nhuyễn. Sau đó dùng rây hoặc túi vải lọc lấy nước mè đen.

Bước 3: Cho nước mè vào nồi cho sữa tươi, sữa đặc vào đun sôi kết hợp khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. 

Bạn có thể thưởng thức sữa mè đen nóng hoặc ấm. Đợi nguội thêm đá hoặc cho vào ngăn mát để thưởng thức ngon hơn.