Tuy bao tử dê nhìn thì không đẹp nhưng giá trị dinh dưỡng và mùi vị thì không có gì phải chê. Đặc biệt đối với những người có đường tiêu hóa kém thì càng nên ăn món ăn này. Nguồn: meishij.net
- 3 người ăn
- 15 phút
Nguyên Liệu
-
1 bao tử dê
-
100g ớt xanh
-
Tiêu, dầu ăn, giấm, nước tương, bột ngọt, muối
Các bước
1
Đầu tiên sơ chế nguyên liệu: Cắt bao tử dê thành dải dày; cắt ớt xanh; hành lá cắt khúc; gừng cắt lát, tất cả các nguyên liệu cần được chuẩn bị đúng cách.
2
Cho bao tử dê, gừng lát và tiêu vào xào.
3
Sau khi đảo đều, bạn đổ lượng giấm thích hợp vào và cho nước tương vào xào đều.
4
Xào khoảng 3-4 phút, sau khi bao tử chín thì cho ớt xanh vào xào.
5
Xào đến khi ớt ngã màu thì cho hành lá và bột ngọt vào, xào đều vài phút rồi nhắc ra.
