Bánh Banoffee

Top 8 trong Top 10 món tráng miệng ngon nhất thế giới khiến bạn muốn ăn ngay lập tức.

làm bánh Banoffee ngon miệng tại nhà

Là loại bánh tráng miệng kiểu Anh được làm từ chuối , kem và kẹo bơ cứng, kết hợp trên nền bánh quy bơ hoặc từ bánh quy vụn và bơ. Một số phiên bản khác bao gồm sô cô la , cà phê hoặc cả hai. Cái tên ‘Banoffee’ là từ ghép giữa ‘banana’ (chuối) với ‘toffee’ (kẹo bơ cứng).
Nigel Mackenzie và Ian Dowding, chủ sở hữu và đầu bếp của nhà hàng The Hungry Monk Restaurant ở Jevington , hạt East Sussex , nước Anh, tuyên bố phát minh ra chiếc bánh. Công thức bánh được xuất bản trong The Deeper Secrets of the Hungry Monk vào năm 1974, sau đó in lại trong sách nấu ăn In Heaven with The Hungry Monk năm 1997. Đây cũng là món ăn ưa thích của ‘người đàn bà thép’ – cựu thủ tướng Anh, Margaret Thatcher.
Nhiều nhà hàng trên thế giới đã áp dụng công thức này trong thực đơn. Năm 1984, một số siêu thị bắt đầu bán nó như một chiếc bánh kiểu Mỹ, dẫn đến việc Nigel Mackenzie đưa ra giải thưởng 10.000 bảng cho bất kỳ ai có thể bác bỏ tuyên bố của họ là chiếc bánh xuất phát từ nước Anh.