Top 4 trong Top 9 Công Thức Làm Bánh Ngon Tại Nhà.
Banh rán Doremon là món bánh cổ truyền của người Nhật và đang được rất nhiều người yêu thích bởi vị mềm xống, ngọt dịu của mật ong, thơm vàng hấp dẫn và còn rất dễ làm tại nhà nữa.
Nguyên liệu
- Trứng gà: 4 quả.
- Đường kính trắn: 140 gram.
- Mật ong: 2 muỗng canh.
- Bột nở: 1 muỗng cà phê.
- Bột mì: 160 gram.
- Nhân đậu đỏ: 1 chén.
- Nước: 1 đến 2 muỗng canh.
Cách làm
- Cho hỗn hợp gồm trứng, mật ong và đường vào bát tô to, dùng dụng cụ đánh trứng, đánh tan hỗn hợp trứng đường và mật ong lên cho đến khi mịn thì thôi. lấy bột mì và bột nở đổ vào tiếp tục trộn đều lên. Sau đó bạn đậy kín lại và cho vào tủ lạnh để khoảng 15 phút bỏ hỗn hợp ra, cho 1/2 muỗng canh nước vào khuấy thật đều và sánh.
- Dùng chảo chống dính, đặt lên bếp đun cho chảo nóng lên rồi lấy muôi nhúng qua một ít dầu. Sau đó, múc một muôi bột, đổ nhẹ nhàng vào chảo tạo thành một hình vỏ bánh rán doremon tròn và đẹp. chiên bánh rán doremon cho đến khi bánh rán vàng nâu thì lật bánh để bánh được chín đều 2 mặt. Bạn lần lượt làm như vậy cho đến khi hết chỗ bột thì thôi.
- Bạn phết nhân đậu đỏ vào một mặt của chiếc bánh và tiếp tục úp tiếp một miếng bánh nữa vào rồi ép sát chúng vào với nhau, dùng giấy nilong bọc những chiếc bánh lại và cho vào lò vi sóng nướng qua một chút cho nóng và có thể thưởng thức.