Top 6 trong Top 10 món đặc sản nổi danh phải thử nếu ghé vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Đây là món ăn phù hợp cho những buổi tụ họp cùng bạn bè. Cá được đánh vảy, làm sạch rồi đem thui ngay để giữ thịt cá được ngon ngọt. Cuộn bánh tráng với rau thơm, xoài xanh rồi chấm mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt thì còn gì thú bằng.