Cá tầm xào nấm hương hành tây

Top 6 trong Top 10 cách làm món thơm ngon với cá tầm vừa dinh dưỡng lại sang trọng.

Nguyên liệu:

• Cá tầm 300 gr
• Nấm hương 10 gr
• Hành tây 1 củ
• Cà chua 1/2 trái
• Tỏi tây
• Tương ớt
• Thì là
• Hành hoa
• Dầu hào
• Tiêu muối
• Bột gà
• Dầu mè
• Bột ngọt
• Rượu nấu
• Tỏi băm

Cách làm:

1. Cá tầm sau khi đã sơ chế sạch đem lăn qua bột mì khô rồi chiên cho hơi vàng phần mặt. Sau đó bỏ ra cho ráo dầu .
2. Cho dầu vào chảo, làm nóng rồi phi thơm tỏi, sau đó cho lần lượt hành, tỏi tây, nấm, cà chua vào hòn đảo đều khoảng chừng 3 phút .
3. Tiếp đến cho cá đã chiên vàng và các gia vị như dầu hào, tương ớt vào hòn đảo đều tay, cho thêm một chút ít nước dùng, bỏ vào một chút ít bột năng cho sánh .
4. Cuối cùng bạn rắc một chút ít hành hoa và thì là vào, thêm một chút ít tiêu bột. Vậy là món ăn đã triển khai xong, giờ đây bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mê hoặc này rồi đấy !