Canh kim chi sườn bò

Top 4 trong Top 10 cách làm các món thơm ngon khó cưỡng với kim chi Hàn Quốc.

Nguyên liệu nấu canh kim chi sườn bò

• 300g sườn bò,
• 100g kim chi,
• tỏi,
• gừng,
• hành lá,
• dầu ăn,
• nước mắm,
• muối.

Cách nấu canh kim chi sườn bò

Bước 1: Sườn bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ để ráo nước. Tiếp theo, bạn hãy đun một nồi nước sôi để chần sườn, sau đó vớt ra để ráo. Gừng, tỏi rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho gừng tỏi vào phi thơm. Sau đó, bạn hãy cho sườn bò vào xào săn rồi cho nước vào hầm khoảng 20 phút.

Bước 3: Bạn hãy cho kim chi và 1 ít tỏi cắt nhỏ vào và tiếp tục đun sôi, sau đó nêm nếm gia vị.

Bước 4: Múc canh ra bát, rắc thêm hành lá và thưởng thức.