Top 5 trong Top 10 món chè siêu ngon từ khoai môn có thể làm ngay tại nhà..
Nguyên liệu
- Khoai môn: 500 g
- Hoa đậu biếc: 50 g
- đường phèn: 300 g
- Trân châu trắng: 100 g
- Muối: 1/4 thìa canh
- Nước: 1.8 lít
- Nước bột năng: 1 bát
- Thạch đen: 100 g
- Dừa nạo: 50 g
Cách làm
- Bước 1: Ninh 50g khoai môn với 1,8l nước trong khoảng 15 – 20 phút. Cho 50g hoa đậu biếc vào một chiếc vợt lọc rồi nhúng vợt lọc đó vào nồi khoai vừa ninh, đun trong 5 phút để tạo màu.
- Bước 2: Tiếp theo, cho 300g đường phèn, ¼ thìa canh muối vào khuấy đều. Đun 15 – 20 phút. Thêm 1 bát nước bột năng vào, khuấy đều để tạo độ sánh. Khi chè sôi trở lại thì tắt bếp. Luộc chín 100g trân châu trắng với nước, sau đó ngâm vào bát nước lạnh để trân châu không bị dính lại. Múc chè ra bát, thêm thạch đen, trân châu trắng, dừa nạo vào và thưởng thức.
- khoai môn
- món ngon từ khoai môn
- món chè ngon từ khoai môn
- món ngon từ khoai môn không thể bỏ qua
- công thức làm món chè ngon từ khoai môn
- những món chè giải nhiệt từ khoai môn
- những món chè từ khoai môn không thể bỏ qua trong mùa hè này
- được nhiều người yêu thích
- chè giải nhiệt mùa hè
- món chè ngon nhất
- món chè được nhiều người yêu thích nhất.