Top 1 trong Top 10 đặc sản nên thử nhất khi đến Thái Nguyên.
"Chè Thái, gái Tuyên" là một câu nói quen thuộc với nhiều người. Thái Nguyên được mệnh danh là "Đệ nhất chè", không chè ở vùng nào ngon được như chè ở Thái Nguyên.
Tân Cương là vùng trồng chè nổi tiếng nhất ở Thái Nguyên. Chè được trồng ở đây có màu xanh đen, hương thơm đậm vị, vị đắng chát ở đầu lưỡi, hậu vị ngọt sâu lắng không biết đã mê mẩn bao nhiều người.
Hiện nay, chè được bày bán ở nhiều địa điểm với mức giá dao động khoảng 80,000 - 200,000 đồng/ 1kg tùy loại trà.