Thông báo mới! TOP SHARE

Chikuzenni

Top 2 trong Top 10 món ăn ngon nhất từ gà trong ẩm thực Nhật Bản khiến bạn mê mẩn.

by Vũ Đỗ Hải Hà 13-04-2021

Cách làm món gà Chikuzenni cùng nam diễn viên Hiro Mizushima

Chikuzenni của Nhật Bản là món ăn kết hợp thịt gà cùng rau củ được ninh từ từ trong một loại nước dùng có hương vị đậm đà với thành phần nước tương, rượu mirin, rượu sake. Có nguồn gốc từ vùng Fukuoka, trước đây Chikuzenni được gọi bằng tên Chikuzen, nó thường làm chung với nấm đông cô, konnyaku, các loại rau củ cắt lát trang trí như khoai môn, ngưu bàng, củ sen, cà rốt.

Theo truyền thống Chikuzenni được phục vụ vào ngày đầu năm mới, Chikuzenni cũng có thể chế biến như món ăn hàng ngày tại nhiều hộ gia đình Nhật Bản, nó đóng vai trò như món ăn phụ trong hộp bento.

Tears in Heaven