Đậu bắp xào tỏi

Top 5 trong Top 10 món ăn ngon và dễ làm từ đậu bắp cả nhà đều mê.

Nguyên liệu

• Đậu bắp: 200g
• Tỏi: 3 tép
• Dầu ăn
• Gia vị thông dụng

Cách chế biến đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập nát và băm nhỏ. Đun sôi nước trong nồi, rồi cho đậu bắp vào trần sơ qua khoảng 2 - 3 phút thì vớt ra để ráo.

Tiếp theo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đặt lên bếp, đun nóng trên lửa vừa, sau đó thêm tỏi băm vào phi đến khi thơm thì cho tiếp đậu bắp đã luộc vào xào khoảng 3 phút. Nêm gia vị gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay trong khoảng 2 phút cho gia vị ngấm đều vào đậu bắp. Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho đậu bắp ra đĩa, rắc thêm ít tiêu lên trên là hoàn thành món ăn.