Đùi gà Dr Pepper

Top 4 trong Top 10 công thức gà nướng ngon nhất bạn nên tham khảo ngay.

Đùi gà Dr Pepper là công thức gà nướng ngon nhất, nó được thêm vào xốt cà chua, rượu bourbon và gia vị thịt nướng hấp. Tất cả tạo nên món gà nướng hấp dẫn khó cưỡng.

Chuẩn bị:

• 1 cốc xốt cà chua.
• 2/3 chén Dr Pepper.
• 2 thìa đường nâu.
• 2 thìa rượu bourbon.
• 4 thìa cà phê gia vị thịt nướng.
• 1 muỗng xốt Worcestershire.
• 2 thìa cà phê hành khô băm nhỏ.
• 1/8 thìa cà phê muối.
• 1/4 thìa cà phê muối cần tây, tùy chọn.
• 12 cái đùi gà.

Cách làm:

• Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp 8 thành phần đầu tiên; Nếu muốn, có thể khuấy trong muối cần tây. Đun sôi. Giảm nhiệt; đun nhỏ lửa, không đậy nắp, tầm 8-10 phút hoặc cho đến khi hơi đặc, khuấy thường xuyên.
• Trên vỉ nướng phết dầu, nướng gà, đậy nắp lại, nướng trên lửa vừa và nhỏ trong 15 phút. Xoay trở; nướng lâu hơn 15-20 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc 77°C - 79°C, thỉnh thoảng quét hỗn hợp nước xốt lên gà.