Gà nướng nhà làm

Top 10 trong Top 10 công thức gà nướng ngon nhất bạn nên tham khảo ngay.

Cách làm gà nướng bằng lò nướng tại nhà

Gà nướng nhà làm là công thức gà nướng ngon nhất với công thức nước xốt riêng biệt, phù hợp cho những buổi gặp mặt và đoàn tụ gia đình.

Chuẩn bị:

• 2 con gà thịt / gà rán (3 đến 4 pound mỗi con), cắt thành 8 miếng mỗi con.
• Muối và tiêu.

Nước xốt nướng:

• 2 muỗng canh dầu hạt cải.
• 2 củ hành tây thái nhỏ.
• 2 cốc xốt cà chua.
• 1/4 cốc nước chanh.
• 2 thìa đường nâu.
• 2 muỗng canh nước.
• 1 thìa cà phê mù tạt.
• 1/2 thìa cà phê bột tỏi.
• 1/4 thìa cà phê tiêu.
• 1/8 thìa cà phê muối.
• 1/8 thìa cà phê xốt ớt cay.

Cách làm:

• Rắc gà với muối và tiêu. Nướng mặt da xuống dưới, không đậy nắp, trên giá nướng ở lửa vừa đã phết dầu, nướng trong 20 phút.
• Ở một cái chảo nhỏ khác, làm nước xốt thịt nướng bằng cách đun nóng dầu ở lửa vừa. Thêm hành tây; xào đến khi mềm. Khuấy đều các thành phần nước xốt còn lại và đun sôi. Giảm nhiệt; đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10 phút.
• Nướng gà; phết với nước xt thịt nướng. Nướng lâu hơn 15-25 phút, thường xuyên quét nước xốt lên gà, đến khi nhiệt kế đạt 74°C khi cắm vào ức gà và 77°C - 79°C ở đùi gà.