Gà BBQ

Top 6 trong Top 10 công thức gà nướng ngon nhất bạn nên tham khảo ngay.

Cách làm gà BBQ

Gà BBQ là công thức gà nướng ngon nhất luôn chinh phục trái tim những thực khách đam mê những món nướng từ gà.

Chuẩn bị:

• 1 củ hành tây lớn, băm nhỏ.
• 2/3 cốc bơ, đun chảy.
• 6 muỗng canh giấm táo.
• 4 thìa cà phê đường.
• 1 thìa ớt bột.
• 2 thìa cà phê muối.
• 2 thìa cà phê sốt Worcestershire.
• 1-1/2 thìa cà phê tiêu.
• 1-1/2 thìa cà phê mù tạt.
• 1/2 thìa nước xốt ớt cay.
• 2 tép tỏi băm nhuyễn.
• 6 nửa ức gà rút xương (4 đến 5 pound), bỏ da.

Cách làm:

• Trong một bát vừa, kết hợp 11 thành phần đầu tiên với nhau. Đậy nắp rồi cho vào tủ lạnh 1/3 cốc để làm hỗn hợp. Đặt gà vào túi nhựa lớn có nắp đậy; thêm nước xốt còn lại. Để tủ lạnh ít nhất 1 giờ cho thấm, thỉnh thoảng đảo gà.
• Để ráo và loại bỏ nước xốt từ thịt gà. Nướng gà, đậy nắp, trên lửa vừa trong 20 phút. Xoay trở; nướng lâu hơn 15-25 phút hoặc cho đến khi nước từ gà chảy ra, thỉnh thoảng tẩm thịt gà với nước xốt đã dành riêng.