Top 7 trong Top 10 quy tắc hàng đầu trong ẩm thực Tây cao cấp.
Trừ khi bạn biết rõ mọi vị khách tại bàn, bạn không nên thảo luận về chính trị, tôn giáo hoặc tình dục tại bàn. Bạn cũng nên tránh mọi chủ đề gây tranh cãi có thể nằm ngoài phạm vi của ba chủ đề đó. Bữa tối có nghĩa là được thưởng thức, không phải là một diễn đàn để tranh luận.
Bạn nên dành thời gian bình đẳng cho người ngồi bên trái và bên phải của bạn. Có thể khó nói chuyện dễ dàng với người lạ nhưng điều bắt buộc là bạn phải làm như vậy để mọi người có thể tham gia vào cuộc trò chuyện.
Nếu bạn không tự tin lắm khi nói chuyện với người khác, một nguyên tắc tốt là đặt câu hỏi cho người đó về bản thân họ (không bao giờ là câu hỏi cá nhân). Mọi người đều thích nói về bản thân và điều này cũng sẽ khiến bạn có vẻ là một người biết lắng nghe.