Top 9 trong Top 15 công thức chế biến món ăn từ thịt bò ngon miễn chê.
Nguyên liệu cho món bò xào nấm kim châm: Với 2 người ăn chỉ cần 200g thịt bò và 200g nấm, gia vị.
Cách làm món bò xào nấm kim châm:
- Thịt bò ướp gia vị, xào chín tái, trút ra đĩa.
- Nấm cắt bỏ gốc, rửa với nước có pha chút muối, để ráo. Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho nấm vào xào nhanh tay.
Lưu ý: Nấm rất mau chín, phải làm nhanh, nấm chín quá sẽ bị nhũn, ăn mất ngon và mất nhiều vitamin.
- Cho thịt bò vào nấm đảo lại một lần nữa rồi cho ra đĩa.