Top 9 trong Top 12 công thức chê biến món ăn từ rau mầm ngon lạ miệng.
Nguyên liệu cho món salad rau mầm cá ngừ:
- Cá ngừ phi lê : 200gr
- Rau mầm : 200gr
- Sốt mayonnaise
- Cà chua bi : 100gr
- Dưa chuột : 1 quả
- Trứng luộc : 2 quả
- Dầu ăn, tiêu, tỏi băm, nước mắm
Cách chế biến món salad rau mầm cá ngừ:
- Cá ngừ mua về rửa sạch thấm khô sau đó ướp với chút muối, nước mắm và tỏi băm, hạt tiêu khoảng 5 phút
- Rau mầm, cà chua, dưa chuột, hành tím rửa sạch, thái vừa ăn
- Cho trứng vào nồi luộc chín, bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn
- Lấy 1 cái chảo đặt lên bếp rồi cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi thì cho miếng cá đã ướp gia vị vào áp chảo vàng đều 2 mặt
- Sau khi cá chín, bạn cho ra đĩa và lấy kéo cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn
- Cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế vào đĩa trộn đều cùng nước sốt mayonnaise
- Cho ra đĩa và thưởng thức