Top 1 trong Top 10 các loại pho mát ngon nhất thế giới mà bạn nên thử.
cách làm pho mát Asiago tại nhà
Đây là loại pho mát truyền thống bắt nguồn ở nước Ý, có lịch sử hàng trăm năm trước. Tùy thuộc vào từng thời kỳ lên men của nó, kết cấu pho mát thay đổi từ mềm mịn đến cứng và vụn với màu sắc thay đổi từ trắng sang vàng sẫm. Loại pho mát này có mùi nhẹ và hương vị hấp dẫn, nó kết hợp sắc nét hương vị trái cây khiến pho mát Asiago trở thành một loại “nước sốt” linh hoạt làm tăng vị cho các món ăn nhẹ thêm đa dạng, nó cũng được sử dụng trong các món salad, súp, mì ống... Asiago thường được phục vụ với trái cây sấy khô hoặc bánh quy giòn và một ly Cabernet Sauvignon hoặc Porter, Asiago cho thấy những ưu điểm tốt nhất dành cho người sành ăn.