Top 4 trong Top 10 các loại pho mát ngon nhất thế giới mà bạn nên thử.
cách làm pho mát Camembert
Đây là một trong những loại pho mát Pháp nổi tiếng nhất và là loại bị “bắt chước” nhiều nhất trên thế giới. Tên của nó được đặt bởi vua Napoleon, người cực kì say mê món pho mát này. Pho mát Camembert là loại phô mai chín mềm với kết cấu chảy, mịn, vỏ vàng, nhão với đầy đủ hương vị. Nó có vị bơ đậm đà, hơi mặn, mùi nấm hoặc màu tỏi tinh tế, pho mát Camembert thường được dùng làm gia vị cho một số món salad hoặc dùng riêng với bánh mì giòn và bánh mì đỏ nhạt, mặc dù theo truyền thống nó được kết hợp với rượu táo. Camembert còn là một món khai vị đặc biệt tuyệt vời khi đi kèm với trái cây tươi, mứt hoặc mật ong, cũng như các loại thịt nguội vị mặn ví dụ: xúc xích Ý hoặc gà tây.