Top 5 trong Top 10 các loại pho mát ngon nhất thế giới mà bạn nên thử.
cách làm pho mát Cheddar
Có nguồn gốc từ làng Cheddar, nước Anh, nó là một trong những loại pho mát cứng từ sữa bò được yêu thích nhất trên thế giới. Pho mát Cheddar làm ra sớm nhất từ cuối thế kỷ XII, khi các vị vua nước Anh tuyên bố nó là loại pho mát tốt nhất ở quốc gia này. Theo truyền thống, nó có kết cấu chắc và hương vị độc đáo, thành công cân bằng giữa độ sắc nét và chất kem. Pho mát non sẽ tan chảy tốt, trong khi loại lâu năm hơn sẽ dễ dàng cho việc bào sợi.