Salad dưa lưới

Top 5 trong Top 10 cách chế biến món từ dưa lưới thơm mát ngon mê ly.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Dưa lưới 300g 

• Dưa leo  2 trái 

• Cà chua bi 150g

• Nước cốt chanh

• Phô mai sợi 85g

• Gia vị nêm nếm

• Rau thơm

Cách chế biến salad dưa lưới

• Gọt vỏ dưa lưới rồi cắt thành miếng dài hơi mỏng. 

• Dưa leo gọt 2 đầu và dùng miếng gọt vo nhẹ cho ra hết mũ, rồi rửa dưới vòi nước cho sạch, sau đó cắt dưa làm 2 hoặc 3 khúc rồi chẻ dọc thành các miếng mỏng dài. 

• Cà chua bi cũng và chẻ đôi để vào tô, rau thơm rửa sạch và thái thật nhở

• Cho 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1/2 muỗng muối trộn đều để làm sốt salad. 

• Tiến hành cho vào thau sạch dưa lưới, dưa leo, cà chua bi rưới nước sốt lên trên, đảo đều và trộn cho thấm gia vị. Rắc rau thơm và phô mai lên trên trộn đều và cho ra đĩa thưởng thức salad với dưa lưới giòn ngọt thanh mát chua ngọt của các nguyên liệu rau quả hài hòa.