Top 8 trong Top 10 loại thịt và lợi ích của chúng.
Ở nhiều nước phương Tây, thịt ếch được coi là món ăn lạ. Tuy nhiên, nó được tiêu thụ rộng rãi ở các quốc gia khác, đặc biệt là Pháp , nơi nó được coi là một món ngon. Việc tiêu thụ ếch cũng phổ biến ở những nơi khác, chẳng hạn như ở châu Á.
Thịt ếch được mô tả là có vị tương tự như thịt gà. Thật vậy, chân ếch thường được chế biến tương tự nhau: đập dập và chiên giòn. Thịt ếch có nhiều chất đạm và cũng rất giàu khoáng chất và axit béo omega-3. Vì vậy, một số chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ nó. Tuy nhiên, đã có nhiều chỉ trích về việc buôn bán thịt ếch. Nó có liên quan đến sự suy giảm quần thể ếch ở Pháp và các nơi khác.