Top 4 trong Top 10 loại thịt và lợi ích của chúng.
Khi người ta coi vịt là thức ăn, điều đầu tiên có lẽ người ta nghĩ đến là vịt quay Bắc Kinh. Quả thực, vịt quay Bắc Kinh là một món ngon trong nhiều nhà hàng Trung Quốc. Tuy nhiên, việc tiêu thụ vịt không chỉ giới hạn ở các nhà hàng Trung Quốc và cũng không chỉ ở châu Á . Trên thực tế, vịt được tiêu thụ khắp thế giới.
Vịt, giống như hầu hết các dạng gia cầm, là một nguồn giàu protein và khoáng chất. Thịt của chúng nhìn chung cũng nạc hơn thịt gà. Mặc dù thịt vịt là loại hảo hạng và có thể được thưởng thức vừa phải, nhưng hãy coi chừng. Thịt vịt cũng có lượng cholesterol và chất béo cao hơn so với thịt gà.