Top 6 trong Top 10 món ăn truyền thống nổi tiếng nhất Nhật Bản.
Yakitori là món ăn phổ biến tại Nhật được chế biến từ thịt gà cắt miếng xiên lên que tre và nướng trên lửa than. Thường xuất hiện trên menu của các nhà hàng izakaya và nhà hàng bình dân tại Nhật, đây quả là một gợi ý hay nếu bạn đang lang thang đường phố Tokyo và muốn có một bữa ăn đêm. Nó đặc biệt ngon hơn khi kết hợp với rượu. Ngoài ra, nếu bạn đến tham dự một lễ hội Nhật Bản, chắc chắn thức ăn này sẽ là món không thể thiếu nếu bạn muốn tham gia hết mình trong lễ hội.
Yakitori được đặt hàng theo phần của con gà. Bạn cũng sẽ tìm thấy các loại thịt và rau củ khác trên que. Thường được tẩm ướp với các gia vị nhẹ nhàng trước khi đem lên bếp nướng vì vậy đây là một món ăn khá đơn giản và dễ làm đối với người Nhật. Sau khi nướng xong, bạn có thể ăn trực tiếp trên que hoặc bỏ thịt gà ra đĩa và dùng với cơm.