Cà tím trộn hạnh nhân là một món ăn chế biến tại nhà rất ngon và lạ miệng cùng với cách chế biến đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng. Cà tím thơm, cà chua chua ngọt, giòn giòn kết hợp với nhau tạo nên hương vị hoàn hảo. Nguồn: meishij.net
- 2 người ăn
- 10 phút
Nguyên Liệu
-
1 quả cà tím
-
30g hạnh nhân
-
1 quả cà chua
-
Tương ớt
-
Nước tương
Các bước
1
Chuẩn bị các nguyên liệu, rửa sạch và cắt cà tím thành các lát mỏng.
2
Cho cà tím vào chảo và xào từ từ cho đến khi chín mềm, vớt ra cho vào chén.
3
Băm cà chua và tỏi băm, phi tỏi băm trong dầu nóng.
4
Cho cà chua vào chén cà tím đã xào, cho tỏi phi vào. Trộn tương ớt, nước tương, hạt nêm để làm thành nước sốt.
5
Cho nước sốt vào cà tím, trộn đều rồi cho hạnh nhân đâm nhuyễn vào..
