Món Gà Rán Popcorn luôn là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bởi độ giòn tan từ bên ngoài kết hợp với vị thơm ngon béo của thịt từ bên trong đã làm bao người cuồng món ăn này. Từ trẻ con đến người lớn món ăn luôn nhận được nhiều ưu tiên hơn cả, ta cũng có thể tìm được món gà rán Popcorn ngay trên các vỉa hè hay các quán ăn, nhà hàng sang trọng. Nhưng giờ đây ta có thể tự mình làm món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà, hãy cùng tìm hiểu các bước làm món Gà Rán Popcorn cực ngon và đơn giản nhé.
- 4 người ăn
- 40 phút
Nguyên Liệu
-
200 gram Bột ngô
-
400 gram Bột mỳ
-
50 gram Bột chiên giòn aji quick
-
1 quả trứng
-
Rượu trắng
-
800 gram Lườn gà
-
10 gram Baking powder
Các bước
Lườn gà rửa sạch, để khô và cắt miếng nhỏ khoảng 1,5x2
Tẩm bột aji quick, để ngấm 30 phút
Trộn bột mì, bột ngô và baking powder vào nhau. Chia 2 phần. 1 phần để khô, 1 phần cho vào trứng gà, rượu trắng và nước để thang hỗn hợp sệt
Gà sau khi ngấm lắm vào bột khô, sau đó nhúng vào bột ướt rồi lại lắm lại bột khô lần nữa. Chiên nhiều dầu. Khi dầu sôi mới thả gà vào, chiên nhỏ lửa. Gà đã vàng thì ta lật mặt. Chiên đến khi vàng cả 2 mặt và nổi trên mặt dầu là được.
Vớt ra đĩa và thưởng thức.
