Gà xào nấm hương là món ăn thích hợp cho những ngày đầu năm, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, là một trong những món thịt lý tưởng nhất cho mùa xuân. Nấm hương là Nữ hoàng của các loại nấm. Chúng là thực phẩm bổ dưỡng giàu protein và ít chất béo. Gà xào nấm hương cũng là một món ăn rất đơn giản, nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm vài trái ớt đỏ khô, không chỉ thêm màu sắc tươi sáng cho món ăn mà giúp tăng cảm giác ngon miệng. Nguồn: meishij.net
- 4 người ăn
- 30 phút
Nguyên Liệu
-
500g thịt gà
-
Ớt xanh, ớt đỏ, ớt khô
-
Nước cốt lẩu
-
Hành lá, gừng, tỏi
Các bước
Gà chặt thành miếng.
Cho gà vào trong chảo và đảo đều.
Thêm dầu ăn vào chảo.
Cho ớt khô, tỏi và gừng vào xào cho thơm. (Tùy theo sở thích ăn cay mà có thể cho thêm hoặc giảm bớt lượng ớt)
Cho thêm nước cốt lẩu vào.
Thêm nấm hương vào xào đều, nấm hương chín thì tắt bếp.
