Top 19 thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bạn

1 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Hạt chia

Vote

20%

Một số công thức pudding hạt chia tốt cho sức khỏe

Một khẩu phần hạt chia, khoảng hai muỗng canh (hoặc một ounce), chứa gần 10 g chất xơ. Hạt chia cũng giàu protein, chất chống oxy hóa, axit béo omega-3, canxi, magie và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Với hương vị đơn giản, thật dễ dàng để rắc hạt chia lên sữa chua, bánh mì nướng, sinh tố hoặc bột yến mạch, nếu muốn tốt hơn nữa hãy kết hợp chúng với sữa thay thế (milk alternative - sữa thực vật) yêu thích của bạn để làm bánh pudding hạt chia ngon miệng. Có thể nói hạt chia là một thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất bạn nên bổ sung cho chế độ ăn để hỗ trợ tiêu hóa.

2 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Khoai lang

Vote

40%

Làm súp khoai lang ngon miệng tại nhà

Khoai lang chứa khoảng 3 hoặc 4 g chất xơ trên 100 g khẩu phần. Chúng cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Nướng, hấp hoặc luộc khoai lang giữ được vị ngọt, chúng dễ dàng kết hợp cùng với các thực phẩm khác vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

3 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Yến mạch

Vote

20%

Công thức bánh mì yến mạch tốt cho tiêu hóa

Yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất xơ, với khoảng 8 g chất xơ mỗi cốc. Một phần làm cho yến mạch trở nên lành mạnh là chúng có chứa lượng lớn chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan, được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol. Các nhà nghiên cứu tin rằng khi chất xơ hòa tan này di chuyển qua hệ tiêu hóa, nó sẽ hòa tan trong nước, biến thành một chất giống như gel liên kết với cholesterol và mang nó khỏi cơ thể bạn.

Bột yến mạch và yến mạch để qua đêm là hai lựa chọn bữa sáng lành mạnh, dễ dàng. Nếu thích sự mới lạ, hãy cho một ít yến mạch vào công thức bánh mì hoặc bánh nướng xốp yêu thích của bạn để tăng thêm chất xơ. Chuyên gia dinh dưỡng Ritanne Duszak cho biết kết hợp các loại thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn yến mạch, quả mâm xôi, hạt chia là cách tuyệt vời nhằm đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày mà không gây khó chịu cho dạ dày. Duszak nói thêm: bằng cách nấu yến mạch trong sữa hoặc nước, bạn sẽ bổ sung chất lỏng giúp chất xơ hoạt động hiệu quả, giảm thiểu chứng đau dạ dày.

4 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Đậu đen

Vote

20%

Súp đậu đen tốt cho sức khỏe

Các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, và là một trong những món ăn chứa protein và chất sắt, Diana Gariglio-Clelland, chuyên gia dinh dưỡng tại Balance One cho biết: "nửa cốc đậu đen chứa 8 g chất xơ." Gabby Geerts. Chứa nhiều calo đồng thời giàu chất xơ, đậu đen nói riêng và các loại đậu nói chung cung cấp năng lượng tuyệt vời. Chúng giúp bạn no lâu, giữ cho quá trình tiêu hóa của bạn diễn ra đều đặn.

5 Thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất: Đậu lăng

Vote

0%

Cách nấu đậu lăng tốt cho sức khỏe

Đậu lăng chứa nhiều protein, chất xơ (chứa khoảng 20 gam chất xơ mỗi cốc) hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn, đồng thời ít calo, chất béo. Điều này làm cho chúng trở nên hoàn hảo để nấu ăn, dễ dàng thay thế thịt trong những món hầm hoặc tacos. Không giống như hầu hết các loại đậu, đậu lăng không cần ngâm, do đó chúng là lựa chọn tuyệt vời khi bạn cần bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng.